конвекционные печи чаще всего используются для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий. Она устанавливается в пекарнях. По своему способу работы очень хорошо и равномерно может пропечь хлеб. Существует на данный момент множество печей, но самая лучшая это конвекционная печь.
Ни одна печь с ней не сравнится. В такой печке можно также выпекать не один вид изделий, а много, потому что она разделена на секторы. Например, в одной секции можно печь обычный хлеб, а в другой слоёные изделия. И то и другое получится идеально вкусно.
